ZNAJDŹ PRZEPIS

sobota, 8 grudnia 2012

Zupa Grzybowa z Marchwią - Dieta Dukana

Zupa dzięki marchwi i cebuli posiada lekko słodki posmak.
  • 15g suszonych grzybów tj. pełna garść, ale im więcej tym lepiej
  • 750ml wody
  • 1 mała cebula
  • 1 marchew (długa i niezbyt gruba, mogą być 2 małe)
  • 1,5 kostki grzybowej do zup
  • 3-4 ząbki czosnku
  • kawałek piersi kurczaka
  • 1-2 łyżki serka wiejskiego (lub sama śmietanka z serka)
  • pieprz czarny
  • suszona natka pietruszki
  1. Grzyby pokroić na mniejsze kawałki, ale niezbyt małe (kroiłam na 2-3 części).
  2. Włożyć do garnka.
  3. Zalać wodą, odstawić na 2 godziny.
  4. Warzywa pokroić drobno.
  5. Mięso umyć i pokroić.
  6. Zagotować wodę z grzybami.
  7. Na wrzątek dodać warzywa, czosnek i mięso.
  8. Dodać kostki grzybowe.
  9. Gotować 20-25 minut, do miękkości grzybów i warzyw.
  10. Zdjąć z gazu, wyjąć grzyby i mięso i część marchwi.
  11. Resztę zupy zmiksować z serkiem.
  12. Doprawić pieprzem i natką.
  13. Włożyć odłożone grzyby, mięso i marchew.

2 komentarze:

Dziękuję za komentarz :)
Zapraszam również na czat :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...