ZNAJDŹ PRZEPIS

środa, 29 stycznia 2014

Wyjazd ^.^

Wyjeżdżamy do Trójmiasta (środa-piątek) =^.^=
Postaram się zaglądać i odpisywać na bieżąco :)
pozdrawiam serdecznie!
:-*

poniedziałek, 27 stycznia 2014

Zapiekane Pulpety z Brukselką - Dieta Dukana

  • ok. 400-500g mielonego mięsa (wyfiletowałam i zmieliłam udka kurczaka)
  • miseczka brukselki (użyłam mrożonej)
  • sos pomidorowy z kartonika lub butelki (ewentualnie rozwodnić przecier) zużyłam 200ml
  • 1-2 łyżeczki oleju
  • mała cebula
  • czosnek w proszku
  • sól, pieprz czarny, zioła (użyłam prowansalskich)
  • jako dodatek do dania surówka z sałatą lodową (nada świeżości potrawie)
  1. Mięso przyprawić solą i pieprzem. Dodać dużą szczyptę ziół (prowansalskich, innej mieszanki lub pojedynczego zioła np. oregano). Mocząc dłonie w wodzie, formować kulki wielkości brukselki. Odstawić.
  2. Brukselkę zblanszować (zagotować bez przykrycia w osolonej wodzie) i odcedzić.
  3. Cebulę posiekać drobno. Zeszklić na oleju i przestudzoną dodać do sosu pomidorowego. Sos doprawić solą, pieprzem, czosnkiem.
  4. Piekarnik rozgrzać do 185*.
  5. W naczyniu do zapiekania (użyłam dwóch podłużnych) układać naprzemiennie brukselkę i kulki mięsa. Zalać całość sosem.
  6. Piec ok. 30 minut. Podawać z surówką.

piątek, 24 stycznia 2014

Ostra Surówka z Kiełkami Rzodkiewki - Dieta Dukana

Proporcje surówki są indywidualne. Nie przesadzajmy z ilością kiełków rzodkiewki, ponieważ są ostre w smaku.
  • sałata lodowa
  • kiełki rzodkiewki
  • świeża papryka pepperoni (można użyć słodkiej)
  • oliwa
  • sok z cytryny lub limonki (można pominąć)
  1. Sałatę rozdrobnić, umieścić w salaterce. Paprykę posiekać w talarki (słodką w krótkie paski) i dodać do sałaty razem z kiełkami.
  2. Całość przemieszać, skropić oliwą i sokiem z cytryny (jeśli używamy).
  3. Podawać od razu.

czwartek, 23 stycznia 2014

Omlet Curry - Dieta Dukana

Proponowany omlet smaży się z jednej strony i zawija w trakcie smażenia w rulon (dolewając masy) lub składa na pół/w trójkąt. Omlet polecam smażyć na najmniejszej patelni.
  • 1 łyżka startej marchwi na dużych oczkach)
  • 1 łyżka drobno posiekanej cebuli
  • 1 łyżka drobno posiekanej świeżej papryki pepperoni lub słodkiej papryki
  • łyżka drobno posiekanego szczypiorku (można pominąć)
  • 3 jajka
  • szczypta soli
  • ok. 0,5 łyżeczki curry
  • opcjonalnie jako dodatek świeże kiełki np. rzodkiew, brokułu, itp.
  1. Patelnię lekko natłuścić, rozgrzać na średnim ogniu.
  2. Jajka wbić do miseczki, lekko roztrzepać (dosłownie kilka ruchów, by rozbić żółtka). Dodać sól, warzywa i curry. Rozmieszać lekko widelcem.
  3. Wlewać masę porcjami, gdy wierzch się lekko zetnie, ale będzie wciąż galaretowaty, zawijać omlet w rulon. Gdy zwinięty omlet będzie na brzegu patelni, dolać masy, by połączyła się z wystającym brzegiem omletu i zwijać jak poprzednio aż do skończenia się masy*.
* W przypadku dużej patelni omlet może wystarczyć a jedno wlanie masy.

poniedziałek, 20 stycznia 2014

Dietetyczne Marzenia

O czym marzysz?... co chciałabyś zjeść w wersji dietowej.
=^.^=
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...