W diecie Dukana od 2 fazy dozwolona jest 1 łyżeczka oleju lub oliwy. Wybrałam naturalny olej kokosowy, ponieważ to najlepszy olej, nie powoduje tycia (wręcz odchudza) i ma wiele zdrowotnych plusów.
- 1/3 niedużej główki młodej kapusty
- 1 mała marchew
- 1 łyżeczka oleju (użyłam kokosowego)
- 2 szczypty przyprawy ziołowe ziarenka smaku
- 1 łyżeczka przecieru pomidorowego lub ketchupu (ketchup nadaje słodkiego posmaku)
- opcjonalnie pieprz czarny i inne przyprawy
- Kapustę posiekać, marchew zetrzeć na tarce.
- Rozgrzać patelnię na średnim gazie, dodać kapustę z marchwią. Dolać 2 łyżki wody. Dusić kilka minut czasami mieszając.
- Do kapusty dodać olej, smażyć kilka minut, doprawić ziarenkami, dodać przecier, rozmieszać.
- Gotową potrawę ewentualnie doprawić, podawać na ciepło.
Ugotowałam, zjadłam i muszę przyznać, że ta kapusta jest bardzo smaczna. Troszkę zmieniłam, bo do podanych składników dodałam cebulę. Wyszło błyskawiczne i pyszne danie. Pozdrawiam Autorkę :) Ewa
OdpowiedzUsuńEwo,
Usuńo cebuli nie myślałam, bo kapustę młodą lubię właśnie taką świeżą i dominującą :) ale fajnie, że eksperymentujesz pod siebie :)
pozdrawiam